Cheminement — Michel Bras_
Livre — 528 pages — Éditions Bras
Contexte
Dans un ouvrage d’exception, conçu comme un documentaire biographique animé de nombreuses photographies d’archives et de documents personnels, Michel Bras, le cuisinier emblématique de la gastronomie française, revient sur son parcours : textes littéraires, témoignages, propos, réflexions et 350 images retracent cette trajectoire singulière. Le studio Voiture 14 a accompagné Michel Bras tout au long de ce projet majeur auto-édité.
Parti-pris
Le livre a été conçu comme un “documentaire graphique”. Il est animé de 7 cahiers-images qui dialoguent avec les 7 chapitres de textes écrits par l’auteure Corinne Pradier. Anne Bullat-Piscaglia et Guillaume Bullat du studio Voiture 14, qui signent le design graphique de l’ouvrage, ont plongé dans les abysses des archives de Michel Bras pour raconter son parcours intime par le biais de photographies personnelles, de documents inédits accompagnés de témoignages de ses proches collaborateurs ou amis.
Le livre est enveloppé dans une jaquette américaine dépliable 680×480 mm représentant la carte intime de l’Aubrac de Michel Bras. Il y pointe les 46 lieux qui ont marqué sa vie : « Est-ce que je ne suis pas Aubrac en réalité ? C’est lui, ce coin du monde, qui m’a façonné ».
- Conception éditorial et graphique
- Design graphique
- Mise en page
- Recommandations fabrication / papier / reliure
- Suivi impression et fabrication
